KAI Pietra per affilare combinata grana 300/1000

La pietra per affilare combinata KAI Shun DM-0708 ha una grana su entrambi i lati di 300/1000. Offre un lato grossolano per l'affilatura e un lato fine per affilare la lama.

Dimensioni della pietra:
18,4 x 6,2 x 2,8 cm (L/L/A)

Materiale della pietra:    Ceramica
Grana 1:    300
Grana 2:    1000
Lunghezza:    18,4 cm
Larghezza:    6,2 cm
Spessore:    2,8 cm

Avvertenza: 

Concentrarsi sempre quando si lavora con i coltelli. Non toccare mai la lama, ma sempre il manico. Trasportare sempre i coltelli con la lama rivolta verso il basso e lontano dal corpo. Verificare l'affilatura solo sul materiale da taglio, non con la mano. Utilizzare sempre coltelli ben affilati e taglieri adatti. Assicurarsi che ci sia una distanza sufficiente da altre postazioni di lavoro. Se necessario, utilizzare dispositivi di protezione e fissare il materiale da taglio. Riporre i coltelli solo in luoghi designati e non lasciarli mai incustoditi. Non cercare di afferrare un coltello che cade. Conservare i coltelli in tasche o supporti per coltelli. Non correre mai con un coltello non protetto. Controllare regolarmente il coltello per eventuali danni e interrompere il lavoro in caso di difetti. Affilatura solo da parte di persone esperte.