WMF Coltello da disosso SPITZENKLASSE PLUS 15,5cm Nero

Performance Cut è il marchio di WMF per un'affilatura superiore e duratura dei coltelli da cucina. I requisiti della norma pertinente in materia di affilatura e durata sono superati di due volte. Per la produzione dei coltelli Performance Cut, WMF combina i vantaggi della forgiatura tradizionale con i vantaggi della più moderna tecnologia di precisione. Il risultato sono lame di coltello della massima qualità. La qualità superiore dei coltelli è determinata, oltre al tradizionale processo di forgiatura, da un'innovativa finitura dell'acciaio e dall'affilatura precisa della lama mediante la più moderna tecnologia di precisione con un angolo esatto e costante.

Grazie alla lama robusta e all'affilatura adeguata, il coltello è adatto anche per disossare e per tagliare tendini e ossa. La forma della lama "Kow Kong" con la lama sbilanciata in avanti supporta in modo ottimale i movimenti di taglio.

La serie di coltelli Spitzenklasse Plus è il classico dei coltelli. Le lame dei coltelli in acciaio speciale forgiato hanno un'elevata capacità di taglio e un'affilatura duratura su tutta la lunghezza della lama. Le guancette rivettate sono realizzate in plastica speciale di alta qualità. La serie offre il coltello giusto per ogni cosa e per ogni scopo, con il bordo adatto e la forma della lama appropriata.

• Performance Cut, tecnologia innovativa per un'affilatura superiore e duratura
• Ghiere forgiate per un equilibrio bilanciato
• Lavorazione senza giunture, transizioni fluide
• Materiale del manico: plastica, rivettato
• Lunghezza della lama: 15,5 cm