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Due pentole arancioni con coperchi in vetro, un cucchiaio di legno e un macinapepe sono su uno sfondo viola. Accanto ci sono un limone, bacche verdi, ciotole arancioni impilate e piatti beige. Sopra si vede il marchio "RIESS".

RIESS

16 Articoli

Cucina austriaca autentica in tutto il mondo – Dal 1550 Riess produce padelle e pentole nel comune di Ybbsitz, nella regione del Mostviertel. I suoi affascinanti, colorati e resistenti prodotti smaltati si trovano in quasi tutte le cucine austriache e ormai anche in quelle giapponesi e australiane. Dalle tazze da latte alle pentole aromatiche, dalle ciotole alle padelle, tutti i pezzi sono realizzati a mano in un processo che prevede fino a 40 fasi di lavorazione.

La manifattura Riess è alimentata già dal 1926 con energia elettrica verde proveniente dalle centrali idroelettriche di Ybbsitz. Il calore residuo del forno di cottura viene utilizzato per essiccare i prodotti e riscaldare il capannone di produzione. La qualità e la sostenibilità nella produzione sono un tema importante anche nella scelta delle materie prime. Il 38% dei dipendenti proviene dalla regione.
L’azienda ha ricevuto per la terza volta consecutiva il marchio di qualità Green Brands, considerato uno dei più importanti marchi di garanzia dell’UE per la sostenibilità ecologica con una procedura di verifica indipendente, trasparente e neutrale.

Weltweit echt österreichisch kochen – Seit 1550 produziert Riess Pfannen und Reindln in der Marktgemeinde Ybbsitz im Mostviertel.

Die charmanten, bunten und langlebigen Emaillewaren sind in fast allen österreichischen, und mittlerweile selbst in japanischen und australischen Küchen zu finden. Vom Milchhäferl bis zum Aromapot, von der Rührschüssel bis zur Bratpfanne werden alle Stücke in Handarbeit in bis zu 40 Arbeitsschritten hergestellt. Betrieben wird die Riess-Manufaktur bereits seit 1926 mit Ökostrom aus den Wasserkraftwerken an der Ybbsitz. Die Abwärme des Brennofens wird zur Trocknung der Produkte und zum Beheizen der Produktionshalle genutzt. Qualität und Nachhaltigkeit in der Erzeugung ist auch bei der Auswahl der Rohstoffe ein wichtiges Thema. 38% der Arbeitnehmer*innen kommen aus der Region.
Ausgezeichnet wurde das Unternehmen bereits zum dritten Mal in Folge mit dem Green Brands Gütesiegel, das als eine der wichtigsten EU-Gewährleistungsmarken für ökologische Nachhaltigkeit mit einem unabhängigen, transparenten und neutralen Prüfverfahren gilt.

Tendenze Casa & Living

Due persone in abiti di jeans sorridono davanti a un muro rosso. L'immagine dice: "Vendita di mezza stagione - 10%".

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Riess: Stoviglie in smalto e accessori da cucina per cucinare e cuocere al forno

Riess è sinonimo di utensili da cucina versatili e pentole in smalto, utilizzati per cucinare, cuocere al forno e servire. Da Kastner & Öhler troverete prodotti selezionati del marchio – da stampi per torte e casseruole a ciotole, padelle e pratici accessori da cucina. Scoprite diverse serie, forme e colori e trovate i pezzi che si adattano alle vostre abitudini culinarie e all’arredamento della vostra cucina. Con la giusta scelta, un’attività quotidiana in cucina si trasforma in un’esperienza ben organizzata e piacevole.

Classici da cucina in smalto per molte occasioni

Riess offre prodotti da cucina per diverse fasi di lavoro: potete preparare cibi, disporre ingredienti, lavorare impasti o servire piatti. L’assortimento comprende, tra l’altro, pentole, teglie, ciotole e utensili da cucina. Questo rende il marchio interessante per tutti coloro che desiderano attrezzare la propria cucina in modo funzionale – dalla cottura occasionale alla cucina quotidiana. I singoli utensili possono essere aggiunti in modo mirato, mentre le serie coordinate creano un’impressione uniforme sul piano di lavoro e sul tavolo da pranzo.

Le stoviglie in smalto combinano una superficie liscia e chiusa con un aspetto classico. Al momento dell’acquisto, vale la pena considerare prima l’uso previsto: uno stampo per torte dovrebbe adattarsi alla ricetta preferita e alla dimensione richiesta; una casseruola dovrebbe offrire un volume sufficiente per le porzioni tipiche. Ciotole e contenitori sono utili per preparare gli ingredienti, mescolare l’impasto o impiattare i cibi. Considerate anche quali pezzi userete più spesso e se si combinano bene con le vostre pentole esistenti.

Pentole e utensili da cucina di Riess

La selezione di Riess comprende diversi tipi di prodotti che possono essere utilizzati per compiti dalla preparazione al servizio. Per la giusta combinazione, oltre al design, contano soprattutto le dimensioni, la forma e lo scopo. Chi cucina spesso avrà priorità diverse rispetto a chi cerca principalmente pentole per l’uso quotidiano. Anche dettagli pratici come un coperchio incluso o un inserto possono essere importanti per la decisione d’acquisto.

Stampi per torte e dolci raffinati

Con uno stampo per torte Riess preparate torte, basi per torte e altre idee di pasticceria. Modelli come lo stampo per torte Profibäcker o la variante di design sono adatti a diverse ricette e dimensioni desiderate. Prima dell’acquisto, verificate le misure previste dalle vostre ricette e quante persone servite di solito. Per un risultato uniforme, si consiglia di preparare lo stampo secondo le istruzioni della ricetta e di lasciare raffreddare sufficientemente la torta dopo la cottura prima di sformarla. In questo modo la forma del dolce si conserva meglio e l’impiattamento risulta più facile.

Casseruole e padelle per piatti caldi

Le casseruole Riess sono utensili versatili per la preparazione di piatti caldi. Una versione con coperchio in vetro vi aiuta a tenere d’occhio il processo di cottura senza dover togliere continuamente il coperchio. Prestate attenzione alla capacità e al diametro: per porzioni più piccole può essere pratico un modello più compatto, mentre per più persone è utile più spazio. Una padella gourmet completa l’attrezzatura per i piatti che vengono preparati direttamente in padella o successivamente serviti a tavola. Adattate le dimensioni alle vostre abitudini culinarie, invece di decidere solo in base al design.

Ciotole e contenitori per preparare e servire

Le ciotole da cucina e i contenitori sono tra i prodotti Riess particolarmente versatili. Aiutano a pesare, mescolare e disporre gli ingredienti e possono anche fare bella figura quando si serve. Diverse dimensioni sono utili se preparate regolarmente più ingredienti contemporaneamente o lavorate grandi quantità di impasto e insalata. I mini-contenitori sono adatti per piccoli passaggi di lavoro e porzioni, mentre le ciotole più grandi offrono più spazio per mescolare. Chi cucina spesso può combinare diverse dimensioni, in modo che per gli ingredienti secchi, i ripieni e gli impasti pronti sia sempre disponibile un recipiente adatto.

Vaporiera, bollitore e utensili da cucina

Oltre alle pentole, da Riess troverete pratici utensili per altri compiti. Una vaporiera con inserto per la cottura a vapore supporta la preparazione di cibi a vapore; un bollitore a fischio è destinato al riscaldamento dell’acqua. Mestoli, schiumarole e palette da forno facilitano il porzionamento, il sollevamento e il girare. Considerate quali utensili vi servono effettivamente spesso nella vita di tutti i giorni. Particolarmente pratica è un’attrezzatura in cui gli utensili importanti sono a portata di mano e possono essere integrati in base ai propri processi di cottura.

Serie e prodotti in smalto per diversi stili di cucina

Le serie Riess pongono accenti diversi e offrono una scelta per diverse esigenze. Classic è sinonimo di un design familiare e versatile, mentre Nouvelle e Cortina aprono ulteriori possibilità per pentole e accessori da cucina. Anche Aromapots e Pure completano l’assortimento con le proprie priorità. Nella composizione potete rimanere all’interno di una serie o combinare consapevolmente forme e colori diversi. L’importante è che i prodotti si adattino ai vostri processi e al vostro stile personale.

Se desiderate utilizzare più pezzi insieme, prestate attenzione a una selezione coerente in base alla funzione: una casseruola completa una padella, mentre ciotole e utensili da cucina facilitano la preparazione. Chi preferisce un’immagine complessiva armoniosa può orientarsi a una serie o a una famiglia di colori. Per una cucina vivace, invece, si possono combinare in modo mirato singoli colori d’accento con tonalità neutre.

Smalto Riess: caratteristiche e scelta nella vita quotidiana in cucina

Lo smalto è un materiale importante del marchio e caratterizza l’aspetto di molti prodotti da cucina Riess. La superficie liscia appare chiara e classica e si adatta sia alle cucine tradizionali che a quelle moderne. Poiché le proprietà specifiche giocano un ruolo a seconda del prodotto e dell’uso, si consiglia di osservare le indicazioni del rispettivo articolo e le istruzioni per la cura prima dell’uso. In questo modo potrete utilizzare pentole, teglie e ciotole in modo appropriato al loro scopo.

Scegliere le pentole adatte al piatto

Per la scelta di una casseruola o di una padella, dovreste considerare quali piatti preparate tipicamente e quante porzioni vi servono. Per i piatti con liquidi, un coperchio adatto può essere utile; un modello con coperchio in vetro permette di tenere d’occhio il contenuto. Una vaporiera con inserto per la cottura a vapore offre un metodo di preparazione aggiuntivo se desiderate cuocere i cibi a vapore. Verificate in anticipo la descrizione del prodotto e osservate le indicazioni sull’idoneità per il vostro piano cottura.

Teglie e ciotole per la preparazione

Per le teglie, le dimensioni e la forma sono cruciali, perché influenzano il risultato e devono adattarsi alla ricetta. Uno stampo per torte non deve solo piacere esteticamente, ma anche essere adatto alla quantità di impasto. Ciotole e contenitori facilitano la preparazione, perché gli ingredienti possono essere raccolti, mescolati o conservati temporaneamente al loro interno. Per gli impasti da mescolare, uno spazio sufficiente è particolarmente pratico, in modo che il meno possibile vada perso durante la miscelazione. Scegliete quindi una ciotola che si adatti alle vostre quantità abituali, piuttosto che puntare esclusivamente su una determinata dimensione.

Accessori da cucina per fasi di lavoro controllate

Mestoli, schiumarole e palette da forno vi supportano in singoli passaggi e rendono il lavoro ai fornelli o sul piano di lavoro più confortevole. Un mestolo è adatto per porzionare liquidi, mentre una schiumarola può essere utile per sollevare ingredienti da liquidi. Una paletta da forno supporta lo spostamento o il servizio di dolci e altri cibi. Scegliete gli utensili da cucina in base ai compiti che si presentano regolarmente nella vostra cucina e a come possono essere riposti al meglio.

Forme e varianti: dal piccolo utensile al grande contenitore

Riess offre diverse dimensioni e forme, in modo da poter adattare gli accessori da cucina al compito specifico. Le ciotole piccole sono pratiche per singoli ingredienti, spezie o piccole porzioni. I contenitori più grandi offrono più spazio per mescolare e preparare. Per le pentole vale un orientamento simile: una casseruola compatta può essere sufficiente per piatti più piccoli, mentre una variante più grande è utile per più porzioni. Anche per gli stampi per torte dovreste orientarvi alle quantità della ricetta.

Se desiderate ampliare gradualmente la vostra attrezzatura, iniziate con i pezzi che facilitano immediatamente la vostra vita quotidiana. Ciotole usate frequentemente, una padella adatta o una casseruola versatile possono costituire una base sensata. Aggiungete poi forme speciali e singoli utensili da cucina, se si adattano alle vostre ricette. In questo modo si crea un’attrezzatura che non solo sembra completa, ma viene effettivamente utilizzata.

Accenti di colore con Riess in nero, grigio, rosso e verde

I prodotti Riess da Kastner & Öhler sono disponibili in diverse varianti di colore. Nero e grigio si integrano facilmente in cucine sobrie e si abbinano particolarmente bene con acciaio inossidabile, legno o piani di lavoro chiari. Il rosso crea un accento marcato e può rendere pentole o accessori un punto focale. Verde e turchese portano una nota fresca e vivace in cucina e si abbinano bene a materiali naturali o colori di base neutri.

Per un’immagine complessiva tranquilla, scegliete più pezzi in tonalità simili. Se vi piace creare accenti, combinate un pezzo più appariscente con ciotole o utensili da cucina semplici. Anche i colori pastello possono essere un’alternativa delicata ai forti contrasti. Al momento dell’acquisto, considerate se il prodotto verrà riposto prevalentemente nell’armadio o utilizzato apertamente sul piano di lavoro o a tavola – gli accessori da cucina visibili influenzano in modo particolarmente forte l’impressione dello spazio.

Come arredare la vostra cucina con Riess

I prodotti da cucina non sono solo oggetti d’uso, ma possono anche far parte dell’arredamento della tavola e della cucina. Una casseruola colorata o un bollitore a fischio appariscente possono essere posizionati come accento sul piano di lavoro. Ciotole e contenitori possono passare direttamente sul tavolo durante la preparazione, ad esempio quando si preparano gli ingredienti per un pasto in comune. Per un brunch o un invito, teglie e ciotole da portata abbinate sono pratiche, perché combinano la preparazione e la presentazione.

Per un look moderno, combinate colori chiari e semplici con pochi accenti forti. In una cucina arredata in modo classico, potete puntare su forme familiari e tonalità armoniose. Se desiderate presentare più prodotti Riess insieme, scegliete un colore o una serie ricorrente come elemento di collegamento. In questo modo si crea un ensemble composto consapevolmente, senza che tutti i pezzi debbano essere identici.

Cura e pulizia degli accessori da cucina in smalto

Affinché i vostri prodotti da cucina mantengano a lungo un aspetto curato, osservate sempre le specifiche istruzioni per la cura del rispettivo articolo. Lasciate raffreddare pentole e teglie dopo l’uso prima di pulirle. Per la pulizia quotidiana, spesso è sufficiente acqua calda con un detersivo adatto e una spugna morbida. Gli ausili abrasivi possono danneggiare le superfici; pertanto, verificate le raccomandazioni del produttore prima di utilizzare metodi di pulizia più aggressivi.

Asciugate accuratamente i pezzi puliti prima di riporli. Ciotole e utensili da cucina più piccoli possono essere impilati per risparmiare spazio, a condizione che la forma e la superficie lo consentano. Quando si impilano pentole e teglie, si consiglia di procedere con cautela, in modo che i pezzi non si urtino inutilmente. Conservate gli utensili da cucina in modo che i pezzi usati frequentemente siano rapidamente accessibili e le forme non siano appesantite da altri oggetti.

Saldi da Kastner & Öhler

Nei saldi da Kastner & Öhler troverete anche prodotti scontati della categoria Riess. La selezione e la disponibilità possono variare. Vale la pena dare un’occhiata regolare alla sezione saldi se desiderate completare la vostra attrezzatura da cucina o scoprire una particolare pentola, una teglia o un pratico utensile da cucina a un prezzo inferiore.

Domande frequenti (FAQ)

Quali prodotti Riess sono adatti come attrezzatura di base per la cucina?

Dipende da come cucinate e cuocete al forno più spesso. Per molte cucine, una casseruola versatile, una padella, diverse ciotole di diverse dimensioni e alcuni utensili da cucina di uso frequente sono un buon inizio. Se cucinate regolarmente, uno stampo per torte adatto può essere un’utile aggiunta. Scegliete le dimensioni in base alle vostre ricette e alle tipiche quantità di porzioni.

Come trovo la dimensione giusta per uno stampo per torte?

Orientatevi prima alle indicazioni della ricetta. Lo stampo dovrebbe adattarsi al diametro previsto e alla quantità di impasto, in modo che il risultato della cottura sia buono. Se cucinate spesso per un numero diverso di persone, può essere pratico considerare più di una dimensione. Prima dell’acquisto, verificate le misure del prodotto e confrontatele con le vostre ricette.

A cosa serve un contenitore?

Un contenitore è una ciotola versatile per preparare e mescolare gli ingredienti. A seconda delle dimensioni, potete mescolare l’impasto, mescolare insalate o disporre diversi ingredienti. Le versioni più piccole sono adatte per quantità gestibili e singoli passaggi di lavoro; i modelli più grandi offrono più spazio per mescolare. Scegliete la dimensione in base ai piatti che preparate di solito.

Quali vantaggi offre un coperchio in vetro su una casseruola?

Un coperchio in vetro permette di tenere d’occhio il contenuto durante la cottura senza dover sollevare il coperchio ogni volta. Questo può facilitare il controllo del processo di cottura. Al momento della scelta, assicuratevi che la casseruola si adatti alla dimensione della porzione desiderata e osservate le indicazioni del rispettivo prodotto per l’uso e la cura.

Come si curano i prodotti da cucina Riess in smalto?

Osservate le istruzioni per la cura indicate per il rispettivo prodotto. Per la pulizia regolare possono essere adatti acqua calda, detersivo per piatti e una spugna morbida. Lasciate raffreddare prima i pezzi caldi ed evitate utensili di pulizia che potrebbero danneggiare la superficie. Asciugate bene i prodotti dopo la pulizia e riponeteli con cura.

Come si possono combinare armoniosamente i diversi colori Riess?

Per un’immagine complessiva tranquilla, potete scegliere tonalità simili o una serie comune. Nero e grigio si abbinano bene a molti arredi da cucina e possono essere combinati con legno o superfici chiare. Rosso, verde e turchese creano accenti più forti. Particolarmente equilibrato risulta se integrate colori appariscenti con pezzi semplici e riprendete un elemento di design ricorrente.

I prodotti Riess sono destinati solo alla cottura?

No. Oltre alle pentole, l’assortimento comprende anche teglie, ciotole e utensili da cucina. A seconda del prodotto, potete usarli per preparare ingredienti, mescolare impasti, cuocere cibi o preparare dolci. Alcune ciotole e pezzi colorati sono adatti anche per presentare i cibi in modo accattivante direttamente a tavola. Per ogni articolo, verificate l’uso previsto e le relative informazioni sul prodotto.


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