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Teglia: l'utensile da cucina versatile
Sia sul fornello che nel forno, la pentola è il recipiente ideale per preparare piatti stufati aromatici. Grazie alla sua capienza generosa e ai bordi alti, è possibile preparare piatti per molte persone, dagli sformati al gulasch, dal pollo al ragù. Questo utensile da cucina, noto anche come casseruola, è progettato per essere utilizzato sui fornelli e nel forno. In questo modo è possibile rosolare la carne a fuoco vivo e poi cuocerla lentamente in forno con altri ingredienti: un metodo perfetto per ottenere sapori raffinati. Un’altra caratteristica distintiva della teglia è il coperchio. I materiali più apprezzati sono la ghisa, l’alluminio, l’acciaio inossidabile e la ceramica. Si riscaldano rapidamente e mantengono il calore per lungo tempo.
Pentole da forno da Kastner & Öhler
Da Kastner & Öhler troverete teglie per tutti i vostri progetti culinari. Tra queste figurano, ad esempio, i classici della casa Le Creuset. I modelli in ghisa con rivestimento smaltato richiedono poco calore grazie alla composizione del materiale e sono estremamente robusti. Sono disponibili in diversi formati e quindi adatti a porzioni grandi e piccole. Una variante tradizionale della teglia è l’originale Römertopf. Grazie all’argilla porosa, gli alimenti vengono cotti in modo particolarmente delicato, conservando vitamine, sostanze nutritive e aromi. Nell’assortimento troverete anche speciali teglie per pollo dalla forma iconica. Esplorate ora il negozio online di Kastner & Öhler e scegliete una teglia adatta alle vostre esigenze!