PADELLE
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Padelle per progetti culinari creativi
Arrostire, stufare, cuocere a fuoco lento: si utilizzano padelle diverse per diversi tipi di preparazione. La forma, la struttura del fondo e il materiale giocano un ruolo importante. Le padelle per friggere sono relativamente piatte, mentre quelle per stufare si riconoscono dal bordo più alto. Le padelle per grigliare hanno un fondo rigato, che non solo è ideale per ottenere la tipica struttura delle bistecche e di altri cibi cotti rapidamente, ma trattiene anche il succo della carne, garantendo piatti deliziosamente succulenti. I wok si riconoscono dai bordi particolarmente alti e dalla forma affusolata verso il centro. La particolarità: al centro il wok è particolarmente caldo, mentre ai lati assorbe meno calore. In questo modo è possibile cuocere carne e verdure alla perfezione in un unico passaggio.
Padelle da Kastner & Öhler
Nell’assortimento di Kastner & Öhler troverete tutto ciò che desiderate, ad esempio wok e padelle per bistecche di alta qualità di marchi rinomati come WMF, Silit e Riess. Potrete scegliere tra diversi formati, da quelli compatti da 16 cm a quelli più grandi da 28 cm di diametro. Le padelle mini sono ideali per preparare rapidamente un uovo al tegamino, mentre quelle grandi sono perfette per i pasti di tutta la famiglia. I modelli con manico rimovibile possono essere riposti in poco spazio e spesso sono adatti al forno. In questo modo potrete gratinare facilmente i piatti stufati e cuocere delicatamente le bistecche. Infine, potrete scegliere tra diversi rivestimenti. Oltre al classico teflon, la ceramica e il titanio si sono dimostrati materiali antiaderenti particolarmente resistenti. Scoprite le padelle di alta qualità nel negozio online di Kastner & Öhler!