TAGLIERI

Taglieri in legno e plastica

I taglieri sono ideali per tagliare verdure, carne o pane. I taglieri in plastica sono disponibili in diversi colori, dimensioni e modelli. Anche il legno è un materiale molto apprezzato per i taglieri. Nel negozio online sono disponibili anche taglieri in vetro, che hanno una superficie molto dura e sono considerati particolarmente igienici. Cosa rende un tagliere di buona qualità? I taglieri dovrebbero presentare il minor numero possibile di incisioni causate dal taglio degli alimenti, poiché in tali incisioni possono accumularsi batteri e germi. Da questo punto di vista, i taglieri in vetro sono vantaggiosi, poiché la loro superficie dura non presenta incisioni. Tuttavia, uno svantaggio dei taglieri in vetro è che la maggior parte dei coltelli non è dura come il vetro e le loro lame si consumano più rapidamente. Per molto tempo si è pensato che i taglieri in legno fossero meno igienici perché durante il taglio si formano molte ammaccature. Questo è stato ora smentito: alcuni tipi di legno hanno addirittura un effetto antibatterico.

Taglieri da Kastner & Öhler

La scelta di un tagliere dipende principalmente dal gusto personale. Soprattutto se si utilizzano taglieri per tagliare la carne, è necessaria una buona pulizia. Per questo motivo è importante che tali taglieri possano essere lavati ad almeno 60 gradi. Non importa se si lavano a mano o in lavastoviglie. I test hanno dimostrato che sui taglieri lavati in lavastoviglie si trovano addirittura più germi. È importante che siano ben asciutti, poiché la maggior parte dei germi e dei batteri muore con il calore. Gli esperti raccomandano di utilizzare almeno tre taglieri diversi in cucina: uno per la carne, uno per la verdura e uno per il pane. Scoprite nel negozio online di Kastner & Öhler un’ampia gamma di taglieri e taglieri da colazione di alta qualità in diverse dimensioni, materiali e design!