BICCHIERI DA VINO
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Bicchieri da vino: una questione di gusto molto particolare
Poiché il consumo di vino è un’esperienza di gusto particolare, è possibile discutere su quale sia il modo migliore per berlo. Alcuni sostengono che il delizioso vino rosso debba essere bevuto con la pizza in un bicchiere da acqua, mentre altri concordano sul fatto che solo determinati bicchieri rendono giustizia al bouquet. Guardando indietro nella storia, è evidente che già nell’antico Egitto, ovvero nel periodo tra il 2660 e il 2160 a.C., erano disponibili recipienti speciali per bere. Non appena si è stati in grado di produrre tali recipienti in vetro, anche il consumo di vino è diventato un evento speciale. Nel corso dei secoli si notarono le differenze sia olfattive che gustative offerte, ad esempio, dai calici da vino bianco e da quelli da vino rosso. Si producevano bicchieri speciali per la degustazione e la valutazione professionale e, in particolare nel XVIII e XIX secolo, nell’ambito della cultura della tavola, si svilupparono bicchieri da vino decorativi che, con colori e molature, incisioni e dorature, creavano accenti suggestivi.
Bicchieri da vino da Kastner & Öhler
Per muoversi con stile nel meraviglioso mondo dei vini e goderne le delizie, è disponibile un’ampia gamma di bicchieri da vino. In linea di principio si distingue tra bicchieri da vino bianco e bicchieri da vino rosso: i bicchieri da vino bianco sono piuttosto stretti e spesso hanno uno stelo lungo, mentre i bicchieri da vino rosso hanno una forma bombata. Ciò è dovuto alla natura di questi vini: un vino bianco viene solitamente bevuto freddo. Poiché è quindi preferibile afferrare il bicchiere dallo stelo, i bicchieri da vino bianco non sono così capienti, in modo da creare un baricentro più favorevole. Il bicchiere da vino rosso viene afferrato da un intenditore con tutta la mano, che fa roteare il piacere scuro e lascia che il colore brilli in controluce. Il bouquet sale al naso: un’esperienza che un bicchiere da vino bombato e più grande mette in risalto. Produttori di marca come Villeroy & Boch, Riedel, Ritzenhoff o Schott Zwiesel offrono una scelta quasi infinita nella categoria dei bicchieri da vino: innumerevoli possibilità per adattare queste fragili bellezze al proprio gusto personale in fatto di design. Scoprite ora la selezione di calici da vino nel negozio online di Kastner & Öhler!