SUITE Libro - Happy

Nel suo nuovo libro di cucina, Meera Sodha invita a una cucina confortevole che unisce le persone e le rende felici. Al centro ci sono piatti vegetariani e vegani che uniscono piacere, praticità quotidiana e ispirazione. Le 120 ricette attingono alla cucina indiana, asiatica e levantina e si basano costantemente su ingredienti freschi e di stagione. Meera Sodha mostra come sia prezioso mangiare insieme a familiari e amici, in modo personale, cordiale e semplice.

Meera Sodha è originaria dell'India ed è cresciuta in Inghilterra. Oggi è una delle voci più note della cucina vegetariana e vegana. Come editorialista vegana del Guardian e autrice di bestseller di successo come "Original Indisch", "Indisch vegetarisch" e "Asien vegetarisch", entusiasma un pubblico internazionale. I suoi libri di cucina sono stati pubblicati in sette paesi e hanno ricevuto numerosi premi.

"Allettante, invitante e pieno di gusto. Piatti vegani e vegetariani a cui è difficile resistere, e non c'è motivo di farlo."
(Yotam Ottolenghi)

Cosa c'è oggi in tavola? Questo libro di cucina offre risposte deliziose: dal burro paneer al forno agli spaghetti kimchi e pomodoro, fino alle melanzane fritte in salsa satay. Tutti i piatti convincono per la loro varietà aromatica, sono facili da cucinare e si orientano al ritmo delle stagioni. Il tutto è completato dalle ricette preferite di Meera Sodha per la famiglia e gli amici. Un libro stimolante per tutti coloro che amano le verdure e vogliono regalare gioia con piatti a base vegetale.

Goditi la cucina vegetariana nel pasto più importante della giornata:
Il nuovo libro di cucina dell'autrice di bestseller Meera Sodha con 120 ricette di ispirazione indo-asiatica.

Copertina rigida
ISBN 10: 3831050783
ISBN 13: 9783831050789
Editore: Dorling Kindersley Verlag, 2025