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2025-10-26 10:49:22 € 32,90 http://schema.org/InStock
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Dettagli
Dettagli prodotto Il libro per grigliare alla perfezione! Il guru americano del barbecue Jamie Purviance ci delizia con 160 nuove ricette per grigliare con gas, carbone ed elettricità, le cui singole preparazioni di base sono presentate passo dopo passo in più di 1000 immagini: manzo, agnello e maiale, pesce, verdure e frutta - dalla griglia. Le tecniche di base per grigliare, ad es. tagliare la carne, preparare il pesce, determinare il grado di cottura, preparare salse e paste, sono descritte con precisione nel testo e in molte immagini e trasformano la grigliata in un piacere culinario. Pagine speciali con know-how per un successo sicuro. Tabelle di riferimento su quanto tempo un pezzo deve stare sulla griglia e ricette per salse e miscele di spezie e a quale carne si abbinano sono riassunte nella parte finale del libro e assicurano che il maestro della griglia non bruci nulla.

320 pagine - Copertina rigida

N° art.:2900239908857

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